Pirog po'stlog'i, pizza xamiri, strudel: nima pishirayotganingizdan qat'i nazar, eng yaxshi qandolat to'shagi tayyorlash jarayonini soddalashtirishga yordam beradi va sizni eng mazali natijalar bilan ta'minlaydi. Buning uchun siz qandolat to'shagini yoki qandolat taxtasidan foydalanishni va qaysi materialdan foydalanishni o'ylab ko'rishingiz kerak.
Sizning birinchi tanlovingiz silikon qandolat to'shagi va an'anaviy qandolat taxtasi o'rtasida. Silikon yostiq issiqlikka chidamli bo'lgani uchun siz uni aslida tayyorlashingiz va pishirishingiz mumkin, shu bilan tozalash vaqtini va pishirish spreylaridan foydalanishni qisqartirasiz. Ular, shuningdek, idishlarni mashinasida yuvilishi mumkin, hidlarga chidamli va ixcham holda o'ralishi va saqlanishi mumkin. Biroq, ularning ko'pchiligi shisha tolalarni o'z ichiga olganligi sababli, pichoq bilan kesishda yadro ochiq bo'lsa, ular oziq-ovqat uchun xavfsiz bo'lmaydi.
Qandolat taxtasi klassikroq tanlovdir (masalan: Parij qandolat do'koni), granit va marmar kabi materiallar haroratni tartibga soluvchi xususiyatlarga ega bo'lib, siz undan foydalanganda xamirni salqin tutasiz. Ba'zi qandolat plitalari (masalan, granit) pechda xavfsiz ishlatilishi mumkin, ammo boshqa materiallardan (masalan, yog'och) foydalanish mumkin emas. Esingizda bo'lsin: qandolat taxtalari qimmatroq, og'irroq va ko'proq parvarish va parvarish talab qiladi.
Biz faqat o'zimizga yoqadigan mahsulotlarni tavsiya qilamiz va siz ham ularni tavsiya qilasiz deb o'ylaymiz. Bizning biznes jamoamiz tomonidan yozilgan ushbu maqolada sotib olingan mahsulotlardan ba'zi savdolarni olishimiz mumkin.
Ushbu qandolat to'shaklari katta qulayliklarni ta'minlaydi va ularni stol usti ustidagi tayyorlovdan pishirish uchun pechga va nihoyat oson tozalash uchun idish yuvish mashinasiga muammosiz o'tkazish mumkin. Ular muzlatgich xavfsizligi va 450 gradusgacha issiqlikka chidamliligiga ega va to'r yadrosi barqaror natijalar uchun issiqlikni teng ravishda tarqatadi. Ular yopishqoq emasligi sababli, yog 'yoki pishirish spreyi qo'shishning hojati yo'q va ular pishirish uchun ham ishlatilishi mumkin. Ammo kesishga e'tibor berishni unutmang: shisha tolali yadro kirib kelganidan keyin uni almashtirish kerak. Ushbu paspaslar har doim yuqori reytingga ega va har bir to'plam ikkitadan keladi.
Muxlislar shunday deyishdi: “Kitzini matidagi pechene, hatto pastki qismida ham mukammal tayyorlangan. Bundan tashqari, ular qozondan osongina chiqib ketishadi va gilamchani yuvish ham oson. Juda tavsiya etiladi! ”
Imperatorlik va metrik o'lchovlarni o'zgartirish va sirtga chop etish orqali bu silikon qandolat to'plami pishirishni osonlashtiradi - hisob-kitoblarni amalga oshirish uchun o'lchagichni tortib olish yoki telefonni ko'tarib qo'yish kerak emas. Oxirgi mahsulot singari, u pechda va idish-tovoq mashinasida yuviladi, lekin uni ishlatishda kesish uchun o'tkir pichoqdan ehtiyot bo'ling. To'rtta o'lchamdan tanlang.
Muxlislar shunday deyishdi: "O'lchov va konversiya jadvali foydali, lekin eng yaxshisi matning o'zi. [...] Men bu gilamdan xamirturushli non tayyorlash uchun foydalanaman. (Men uni pitsa xamirini tayyorlash uchun ham ishlataman.) Men uni xamirga yoğrayman. daccess -ods.un.org daccess-ods.un.org xamir, sirpanmaydi. Yo'q! U elimdek yopishadi, lekin olib tashlash yoki joyini o‘zgartirish uchun uni ko‘tarish oson”.
Xamirni tayyorlaganingizda, bu granit pirojnoe taxtasi (pitsadan ikki baravar ko'p afzalliklarga ega) sovuqni ushlab turishi mumkin va bir marta pechga qo'yilganda, uzluksiz pishirish uchun issiqlikni teng ravishda tarqatishi mumkin. U og'ir va chiplar va tirnalishlarga nisbatan chidamli, ammo siz yumshoq munosabatda bo'lishni xohlaysiz. Toshda xromli tokcha mavjud bo'lib, uni peshtaxtadan pechga osongina o'tkazish mumkin va u pechdan chiqqandan keyin issiq toshning har qanday sirtini yoqishning oldini oladi.
Muxlislar shunday deyishdi: “Bu menga yaxshi xamirli non pishirishga yordam beradi. U katta hajmli, shuning uchun u o'tirgan po'lat ramka juda foydali va men bilan olib yurish mumkin. Yaxshi mahsulot."
Ushbu marmar qandolat taxtasi yostig'i, ehtimol, ro'yxatdagi eng oqlangan tanlovdir. Bu granit kabi yaxshi va foydalanish paytida xamirni salqin tutadi. Uning og'irligi 29 funtni tashkil etadi, bu, albatta, eng og'ir taxta, bu esa harakatchanlikni qiyinlashtiradi. Bundan tashqari, ehtiyot bo'lishingiz kerak: u granitdan biroz yumshoqroq, shuning uchun u qoldiq va chizishlarga ko'proq moyil bo'ladi va yog'lar va bo'yoqlar bilan ehtiyot bo'lishingiz kerak, chunki ular vaqt o'tishi bilan sirtni bo'yashlari mumkin.
Biroq, bu sizning qandolatchilik mahsulotlarini ko'rsatish uchun eng qulay foto tanlovi ekanligi haqida hech qanday bahs yo'q va siz ushbu sozlamani bajarish uchun mos keladigan marmar rulonni ham tanlashingiz mumkin.
Muxlislar: “Chiroyli, katta qandolat va xamir hajmi bilan. Tekstura chiroyli va buyumlar mahkam o'ralgan. Juda tavsiya etiladi! ”
Ushbu yog'ochdan yasalgan gilam xamirni yorish va uni alohida pishiriqlarga kesish uchun juda mos keladi. Kengash chinor va qayindan yasalgan bo'lib, bir tomondan yog'ochga yonib ketadigan o'lchamga ega bo'lib, uzunlik va diametrni o'lchashni osonlashtiradi.
Shu bilan birga, yog'och qandolat taxtalari muntazam ravishda go'sht yog'i bilan qoplangan bo'lishi kerak, va ba'zi xaridorlar, shuningdek, tutqichni oshirish uchun toymasin chiqib ketish taxtasi yostiqchalarini sotib olishni tavsiya qiladilar.
Muxlis: “Menga bu taxta yoqadi. Bir tomoni sabzavotlarni kesish uchun, ikkinchi tomoni xamir va xamir ovqatlar uchun ishlatiladi. U hatto xamirning bir tomonini o'lchashi mumkin, shuningdek, pirog qobig'ini ham qila oladi. Men non pishirishni va uni shu taxtada qayta ishlashni yaxshi ko'raman. Bu juda qiziq”.
Agar siz pishirish ehtiyojlarini qondirish uchun tushdi mashinasidan foydalanmoqchi bo'lsangiz yoki kichikroq loyihalar uchun shunchaki ixchamroq silikon pishiriq kerak bo'lsa, Silpatning ushbu versiyasi yaxshi tanlovdir. Boshqa silikon prokladkalar singari, u yopishqoq emas, pechka uchun xavfsiz va barqaror natijalar uchun issiqlikni tarqatishi mumkin, lekin juda kichikroq miqyosda.
Muxlis shunday dedi: “Menga bu silikon prokladkalar juda yoqadi. Men pishirishda ko'p vaqt sarflayman. Idishni moylashning hojati yo'q va ovqat unga yopishmaydi. Ular mening oshxonamda kerak va uzoq umr ko'rishadi. uzoq vaqt".